Feiern zum Festpreis mit unserem Buffet - Pauschalangebot

Unser Hamburger Buffet

1 Glas Prosecco oder Sekt zum Empfang

 

Warm

Vierländer frische Suppe mit Eierstich und Fleischklößchen 5, 2, 1

Gekochter Tafelspitz in Meerrettichsauce 4, 5

mit Möhren und Bouillonkartoffeln 5

Labskaus mit saurer Beilage 9, 4

Gepökelter Schweinekrustenbraten

Kartoffel-Sellerie-Püree 15, 5, 4, 11

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Kalt

Rauchfischauswahl

mit Aal, geräuchertem Lachs und Pfeffer-Makrele

Im Ganzen pochierter Lachs

Katenrauchschinken aus der Pape mit Melone

Roastbeef kalt mit Remouladensauce 2, 12

Hausgemachtes Sauerfleisch 15

Matjesfilet mit Apfel-Zwiebelsauce 2, 12

Gefüllte Eier mit Forellenkaviar 2, 9

Kleine pikante Frikadellen 1, 12

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Salat

Gurkensalat in Rahm 4

Warmer Kartoffel-Specksalat 12, 15

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Dessert

Hamburger Rote Grütze mit Vanillesauce und flüssiger Sahne 4, 2

Gefüllte Windbeutel mit Früchten der Jahreszeit 1, 2, 4

Landkäse-Auswahl vom Brett mit Trauben 4

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Getränke

Weißwein und Rotwein

Mineralwasser, Säfte und Softdrinks

Engel Pilsener vom Fass

Kaffee und Tee

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Feiern zum Pauschalpreis mit unserem Menü - Pauschalangebot

Unser Herbstmenü im Oktober, November und Dezember

1 Glas Prosecco oder Sekt zum Empfang

Winterliche Blattsalate

in Himbeerdressing mit Trauben und gebratenen Waldzwergen 12

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Kürbissuppe "asiatisch"

mit Ingwer -Kokosmilch und gerösteten Kürbiskernen 11

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Rosa gebratene Entenbrust

auf Altländer Apfelsauce mit winterlichen Gemüse und Mandelbällchen1, 2, 4,

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Gefüllter Liebesapfel 3, 11, 1

Getränke

Weißwein und Rotwein

Mineralwasser, Säfte und Softdrinks

Engel Pilsener vom Fass

Kaffee und Tee

 

€ 65,00 Pro Person

 

Die Pauschale gilt für 5 Stunden, danach für jede weitere Stunde:

20-30 Personen € 250,00

31-45 Personen € 350,00

46-60 Personen € 450,00