Vorspeisen und Kleinigkeiten
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Gebeizter Thunfisch€ 13,90mit Orange und Basilikum an Honig-Senf-Dillsauce mit Kartoffelrösti
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Marmoriertes Ziegenfrischkäsemousse€ 12,90von Kürbis und Rote Bete, mit Balsamico Crème fraîche, Croûtons, Nüssen und jungem Salat
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Praliné von der Gans€ 12,50im Pumpernickelmantel mit Cognac und Trüffel verfeinert an warmen Brîoche
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Salat von Land und Meer€ 15,90Gebratenes Lachsfilet, Putenbrust und luftgetrockneter Bergschinken auf marktfrischen Salat in Kräuter-Senf-Dressing mit hausgemachtem Weißbrot
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Bunter Salat Papillon€ 5,60mit Kräuter-French Dressing und hausgemachtem Weißbrot
Suppen
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Hokkaido Kürbis-Kokossuppe€ 6,90mit seinen Kernen und Öl
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Winterliche Minestrone mit Steinpilzravioli6,90
Vegetarisch
Fischgerichte
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Ofen-Dorsch€ 19,90mit Crevetten aus dem Ofen an winterlichem Gemüse, Safransauce und Reis
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Zanderfilet auf der Haut gebraten€ 21,50an Traubenkraut mit Parmesanpüree und Portweinsauce
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Matjesvariation€ 16,90mit Honig-Senf-Dillsauce, Currysauce, Apfel-Zwiebelsauce und Bratkartoffeln
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Hamburger Pannfisch€ 18,503 gebratene Fischfilets auf Bratkartoffeln mit Kräutersenfsauce und saurer Beilage
Fleischgerichte
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Holsteiner Grünkohlplatte€ 15,90mit Kochwurst, Schweinebacke, Kasseler und Bratkartoffeln
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Tranchiertes Rumpsteak€ 23,90an Blumenkohl-Püree mit Teriyakijus und Ingwer-Möhren
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Feines Rehragout€ 19,90mit Waldpilzen, Preiselbeeren, Sauerrahm, Apfelrotkohl und Kartoffelklößchen
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Gourmetsalat€ 15,90Geröstete Rinderfiletspitzen mit Champignons und Cranberries auf bunten Salaten in Balsamico Dressing
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Holsteiner halbe Bauernente€ 23,90auf Boskoopsauce mit Rotkohl, Preiselbeeren und Kartoffelklößchen
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Hamburger Teller€ 14,90Roastbeef “kalt”, rosa gebraten, mit Remouladensauce, Matjesfilets mit Hausfrauensauce und Eisbeinsauerfleisch serviert mit Bratkartoffeln
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Papillon Burger Cesar Style€ 14,90mit Rindfleisch, Bacon, Römersalat, Tomate, cremigem Cesar Schmand, crispy Parmesan und Steak frites
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Roastbeef “kalt”€ 16,50Roastbeef “kalt”, rosa gebraten, mit Senfgurken, hausgemachter Remouladensauce und Bratkartoffeln
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Schnitzel “Wiener Art”€ 15,90Schnitzel “Wiener Art” vom Jungschweinrücken mit Chilimayonnaise, Coleslaw Salat und Stead frites
Desserts
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Crêpes mit Nougat-Pralineneis€ 6,90und Bitterorangen Konfit
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Warme Honigpflaumen mit Bourbon Vanilleeis€ 5,90
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Kaiserschmarrn mit Honigpflaumen€ 7,90Christstollen-Rahmeis, Rosinen und kandierten Mandeln
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Cremiger Genuss zum Schlussunsere Eissorten je Kugel € 1,90 Erdbeere Nusseis Bourbon-Vanilleeis Schokoladeneis Christstollenrahmeis Nougat-Pralineneis
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“Sweet Quicky”€ 8,90Wir stellen Ihnen eine Auswahl aus unserem Dessertangebot zusammen
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Restaurant Papillon
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Öffnungszeiten
à la carte Restaurant von Montag – Sonntag von 17.30 – 22.00 Uhr.
Küchenzeiten: Montag - Samstag 17.30 Uhr - 21.30 Uhr
Sonntag 17.30 Uhr - 21.00 Uhr
Für Veranstaltungen sind wir immer für Sie da.
Öffnungszeiten zu Weihnachten:
24.12.2018 Heiligabend geschlossen
25.12.2018 1. Weihnachtstag 11.30 - 21.00 Uhr
26.12.2015 2. Weihnachtstag 11.30 - 15.00 Uhr
31.12.2018 Silvester Menü 19 .00 - 23.00 Uhr
Telefonisch erreichen Sie uns von Montag - Samstag ab 10.00 Uhr und am Sonntag ab 17.30 Uhr
Bitte vereinbaren Sie für Raumbesichtigungen und Menüabsprachen vorab einen Termin mit Herrn Nehrmann.