Papillon Restaurant

Aktuelles

Enten im Gras

Gänse und Enten vom Schönmoorer Hof

Posted on

Liebe Gäste,
wir freuen uns, dass wir in diesem Jahr einen neuen regionalen Lieferanten,
unweit unseres Restaurants, für unsere Gänse und Enten gewinnen konnten.
Den Schönmoorer Hof im Herzen Schleswig-Holsteins

Die Enten und Gänse vom Schönmoorer Hof wachsen auf sattgrünen Weiden von
Mai bis Dezember auf und erhalten dadurch ein vorzüglich gereiftes Fleisch. 
Regional – Frisch – Papillon

Hausgans

(Schönmoorer Hof/Vielen Dank für die Bereitstellung der Bilder)

 Kleine Information über den Schönmoorer Hof.
“Seit 1985 steht der Schönmoorer Hof im Herzen Schleswig-Holsteins für
eine artgerecht natürliche Freilandhaltung der Enten und Gänse. Auf großzügigen
Weiden können die Enten und Gänse laufen und grasen. Außerdem setzt der
Schönmoorer Hof auf die Erhaltung alter Tierrassen und ist Mitglied bei der Gesellschaft
zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen e.V.”
(Schönmoorer Hof/Vielen Dank für die Bereitstellung des Textes)