Papillon Restaurant

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Silvester Feuerwerk

Silvester im Papillon

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Am 31.12.2021 um 19.00 Uhr bieten wir Ihnen unser Silvestermenü an.

Appetizer
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Carpaccio von Roter und Gelber Bete
an Ackersalat und karamellisiertem Ziegenkäse
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Maronensüppchen mit Steinpilzen
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Champagnersorbet
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Krosses Skreifilet auf winterlichem Gemüse,
körniger Senfsauce und Trüffelpüree
ODER
Sous vide gegartes Lendchen vom Landschwein
mit winterlichem Gemüse, Schalottensauce und Trüffelpüree
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Schwarzwälder Schokoladenmousse mit Kirschen
€ 59,00 pro Person