Vorspeisen und Kleinigkeiten
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Hausgebeizter Basilikumlachs€ 13,50mit Honig-Senf-Dillsauce und Kartoffelreibekuchen
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Roastbeef vom Hirsch€ 13,90an buntem Beluga-Linsen-Salat und Senffrüchten
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Friesen Tapas€ 13,90- Hausgebeizter Basilikumlachs mit Honig-Senf-Dillsauce – Roastbeef rosa mit Remouladensauce – Bruscetta mit Parmesan – Roastbeef vom Hirsch mit Senffrüchten
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Gebratene Gänseleber€ 10,90mit Masala auf Feldsalat in Balsamicodressing mit Trauben und Nüssen
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Chicken Cesar Salat€ 14,90Hähnchenbrustfilet in Sesam Curry gebraten mit frischen Blattsalaten an cremigem Dressing mit Parmesan
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Salat von Land und Meer€ 15,90Gebratenes Lachsfilet, Putenbrust und luftgetrockneter Bergschinken auf marktfrischen Salat in Kräuter-Senf-Dressing mit hausgemachtem Weißbrot
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Bunter Salat Papillon€ 5,60mit Kräuter-French Dressing und hausgemachtem Weißbrot
Suppen
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Bouillabaise von Nordseefischen€ 8,20mit Rouille auf Röstbrot
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Mandelschaumsuppe€ 7,50mit Chorizo und Datteln
Vegetarisch
Fischgerichte
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Seesaibling auf der Haut gebraten€ 22,90mit Blattspinat, Zitronen-Anissauce und Röstkartoffeln
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Pulled Lachs Burger€ 14,90im Brioche-Brötchen mit Frischkäse-Honig-Senf-Creme, Salat, Tomate und Dill dazu servieren wir Steakfrites und BBQ-Sauce
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Matjesvariation€ 16,90mit Honig-Senf-Dillsauce, Currysauce, Apfel-Zwiebelsauce dazu reichen wir krosse Bratkartoffeln
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Hamburger Pannfisch€ 18,503 gebratene Fischfilets auf Bratkartoffeln mit Kräutersenfsauce und saurer Beilage
Fleischgerichte
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Auf Niedertemperatur gegarte Lammstelze€ 21,90in Rosmarinsauce mit weißem Bohnenpüree und Röstkartoffeln
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Angus Rinderfilet rosa€ 29,90auf roter Pfeffersauce mit gegrillten Schwarzwurzeln, Dattel-Rosmarinmarinade und Röstkartoffeln
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Poulardenbrust Saltimbocca€ 22,90auf Blattspinat mit Zitronen-Anissauce und Röstkartoffeln
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Frisch vom GrillSimmentaler Rumpsteak 250 g € 26,90 Putenbrustfilet 250 g € 19,90 Fjord-Lachsfilet 250 g € 22,90 wahlweise mit jungen Bohnen oder Salat oder Zwiebelchampignons Bratkartoffeln oder Steak frites BBQ Sauce und Kräuterbutter
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Gourmetsalat€ 15,90Geröstete Rinderfiletspitzen mit Champignons und Cranberries auf bunten Salaten in Balsamico Dressing
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Hamburger Teller€ 14,90Roastbeef “kalt”, rosa gebraten, mit Remouladensauce, Matjesfilets mit Hausfrauensauce und Eisbeinsauerfleisch serviert mit Bratkartoffeln
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Papillon Burger Cesar Style€ 14,90mit Brioche, Rindfleisch, Bacon, Römersalat, Tomate, cremigem Parmesan-Schmand, crispy Parmesan, Steak frites und Ketchup
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Roastbeef “kalt”€ 16,50Roastbeef “kalt”, rosa gebraten, mit Senfgurken, hausgemachter Remouladensauce und Bratkartoffeln
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Schnitzel “Wiener Art”€ 15,90Schnitzel “Wiener Art” vom Jungschweinrücken mit Chilimayonnaise, Coleslaw Salat und Stead frites
Desserts
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Gebratene Polenta-Schnitte€ 7,50mit Amarena-Kirscheis
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Kaiserschmarrn€ 7,90mit Fliederbeeren und Boskoopsorbet
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Cremiger Genuss zum Schlussunsere Eissorten je Kugel € 2,20 Erdbeere Nusseis Bourbon-Vanilleeis Schokoladeneis Cassis Sorbet Eis Sauerkirsch-Joghurt-Eis Pistazieneis Geeister Butterkeks Eis mal anders – Geschmacksexplosion garantiert Curry-Kokos-Erdnuss-Eis
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“Sweet Quicky”€ 8,90Wir stellen Ihnen eine Auswahl aus unserem Dessertangebot zusammen
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Restaurant Papillon
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Öffnungszeiten
à la carte Restaurant von Montag – Sonntag von 17.30 – 22.00 Uhr.
Küchenzeiten: Montag - Samstag 17.30 Uhr - 21.30 Uhr
Sonntag 17.30 Uhr - 21.00 Uhr
Für Veranstaltungen sind wir immer für Sie da.
Telefonisch erreichen Sie uns von Montag - Samstag ab 10.00 Uhr und am Sonntag ab 17.00 Uhr.
In der Zeit von 18.00 Uhr - 20.00 Uhr sind wir für unsere
Restaurantgäste da und können Anrufe nur bedingt entgegennehmen. Bitte nutzen Sie auch die anderen Zeiten, um uns telefonisch zu kontaktieren.
Bitte vereinbaren Sie für Raumbesichtigungen und Menüabsprachen vorab einen Termin mit Herrn Nehrmann.